Getreu dem Motto „Ich bin anders, mein Most auch“ bietet der Mostsommelier Manfred Fauster ein breites Sortiment an Mostspezialitäten: Apfelfrizzante, Tafelbirnenmost, sortenreine Edelmoste aus den Apfelsorten Braeburn, Kronprinz Rudolf, Ilzer Rosenapfel, Rubinette und Maschansker; ferner Steirermost Cuvées aus den Sorten Topaz, Jonagold, Arlet, Rubinette und Braeburn – in den Geschmacksrichtungen klassisch trocken bis verführerisch sü.. Kommentierte Verkostungen mit steirischer Jause für Gruppen von 8 bis 14 Personen nach telefonischer Vereinbarung.

Der Biohof Aumüller verkauft Getreide, Teigwaren, Müsli, Obst und Gemüse je nach Saison, Kürbiskern.l, Eier, Apfelsaft, Destillate sowie Hühner-, Rind- und Schweinefleisch nach Bestellung.

Ab-Hof-Verkauf: Do und Fr 15.00-18.00 Uhr

Semriacher Bauernbrot mit knuspriger Kruste, Jägerstollen, Briochestriezel, saftiges Schöcklland-Apfelbrot und Dunkelgugelhupf sind nur ein kleiner Auszug aus Franz Pflegers Sortiment, das bereits mehrmals bei internationalen Brotbackwettbewerben prämiert wurde.

Filiale: Brucker Straße 23 | 8101 Gratkorn

Besondere Rindsuppen und ihre Einlagen von Frittaten bis Kaspress- und Leberknödel beweisen unmissverständlich die Ambitionen von Simon Klasnic und seinem Team zur qualitativ hochwertigen und köstlichen, regionalen Kost. In derartiger Form, Konsistenz und Geschmack findet man solche bei keinem Gastronomiegroßhändler! Das Wadl-Gulasch vom Rind, der Schweinsschopfbraten und das knusprig gebratene Schweinsbrüstl mit Kraut und Semmelknödeln, plus saisonale Tagesempfehlungen wie Schwammsuppe mit Heidensterz, Flecksuppe, Beuschel, Ritschert oder mit Schaffrischkäse und Spinat gefüllte Erdäpfeltascherln erfreuen Wanderinnen und Wanderer, Bergsteiger/innen und „Aufigondler/innen“. Ein regelrechtes „G‘riss“ herrscht um die hausgemachten Mehlspeisen: Apfel- oder Millirahmstrudel, Heidentorte und flaumige Buchteln, die nach Gusto mit oder ohne Vanillesauce aufgetischt werden.
Fazit: Gute, ehrliche Steirerkost, faire Preise und ein ausgesprochen liebenswürdiges Servicepersonal!

Öffnungszeiten: täglich von 6.30-21.00 Uhr | Kein Ruhetag

Bevor die Rindsuppe mit dreierlei Einlagen (Frittaten, Fleischstrudel oder Nudeln) serviert wird, überrascht man mit einer fein abgeschmeckten Kernöl-Mayonnaise und knusprigem Brot. Die vortrefflichen Schafskäseknödel in Nussbröseln mit Spinat werden als Vorspeise oder Hauptgang angerichtet. Sehr empfehlenswert ist auch das in Butterschmalz gebackene Wienerschnitzel (nach Wunsch vom Schwein oder Kalb) mit Petersilienerdäpfeln und hausgemachten Rumpreiselbeeren. Alternativ fügt sich der warme Hirsesalat harmonisch zur im Speckmantel gebratenen Maishendlbrust. Danach verlocken Topfen-Rumknödel auf Zwetschkenröster, Apfelstrudel und eine Biskuitroulade mit marinierten Waldbeeren.

Öffnungszeiten: Mi-Sa 11.00-23.00 Uhr | Sonntag 11.00-17.00 Uhr, Küche bis 15.00 Uhr | Mo und Di Ruhetag

Verkauft werden alte Apfelsorten nach Saison, Apfelmost, Apfel-, Birnensaft, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Kürbiskernöl und Kürbiskerne aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkauf ab Hof: nach Vereinbarung

Im Bio-Hofladen Renner finden Sie eine reichhaltige Produktpalette von verschiedensten Getreidesorten verarbeitet zu Müsli, Dinkelreis, Nudelsorten und vieles mehr. Fleisch vom Huhn, Schwein, Lamm und Rind sowie Milchprodukte auf nach Verfügbarkeit bzw. auf Anfrage!

Verkauf ab Hof: Fr 9.00-19.00 Uhr und Sa 9.00-14.00 Uhr

Hochwertige Bio-Spezialitäten-Essige in raffinierten Variationen aus alten Apfelsorten von kontrolliert biologischen Streuobstwiesen. Das natürliche Aroma wird mit feinen Kräutern und Früchten veredelt. Verkauf ab Manufaktur und Online-Shop.

Verkauf ab Manufaktur und Online-Shop

Verkauf von Obst aus eigenem Anbau je nach Saison (auch alte Sorten wie z.B. die alte Zwetschkensorte Spenling), Säfte, Sirupe und Marmeladen.

Ab-Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung

Der Bio-Bauernhof verkauft Bio-Ziegenmilch und -joghurt, Ziegenfrischkäse sowie Molke (saisonbedingt), Honig & Propolis aus eigener Produktion.

Ab-Hof-Verkauf: April-Oktober, Fr 17.00-19.00 Uhr und Sa 10.00-12.00 Uhr

In vom klaren Wasser des Andritz-Ursprung gespeisten Teichen werden Forellen, Lachsforellen und Saiblinge gezüchtet, die im Ganzen, ausgenommen oder geräuchert angeboten werden.

Öffnungszeiten: siehe Website

Es erwartet Sie eine feine Auswahl an ausschließlich direkt gepressten Säften (naturtrüber Apfelsaft, Apfel-Holundersaft, Apfel-Karottensaft, Williamsbirnen-, Pfirsich- und Johannisbeernektar), deren vollfruchtiger Geschmack ausschließlich auf hochwertige und reife Früchte zurückzuführen ist.

Der Biohof Fuchs verkauft Milch, Rahm, Butter, Topfen, Käse, Joghurt und Bauernbrot aus eigener und biologischer Erzeugung von höchster Qualität.

 Neben biologischen Produkten aus eigenem Anbau wie alten Apfel- und Birnensorten, Steinobst, Beeren, Gemüse (Paradeiserraritäten) & Kräuter, Sauerkraut, Freilandeier sowie Fruchtsäfte und Apfelessig werden am Hofladen auch Produkte von biologisch wirtschaftenden Partnerbetrieben – darunter Getreide, Mehl, Nudeln, Eier, Brot, Honig, Säfte und Tees vertrieben.

Am Marillenhof Sonnleitner erhalten Sie neben Marillen auch Kirschen, Äpfel, Birnen, Säfte, Nektare, Brände und feinsten Marillenessig.