Frei nach dem Sprichwort "Liebe geht durch den Magen" soll auch die Liebe zur Region über regionaltypische Produkte wachsen: Produkte, die geschmackvoll sind, qualitativ hohen Ansprüchen genügen, die Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein können und die etwas ganz Besonderes - eben Hügelland-Spezialitäten - sind.
Hier haben die Mensche alte Rezepte bewahrt und wieder belebt, alte Tierrassen werden wieder entdeckt, alte Obst-/Gemüse-/Getreidesorten neu gezogen. Das alles macht das bunte und originalgetreue Schmankerl-Angebot des Hügellandes aus.