Im Osten, nur wenige Kilometer von der Landeshauptstadt entfernt, erstreckt sich ein kaum beschriebener Landstrich, den es in seiner Vielfalt zu entdecken gilt - das Hügelland östlich von Graz.
Es ist Wohnraum, Arbeitsplatz, Erholungsgebiet, soziales Gefüge für seine Menschen. Geprägt von der Landschaft, der Geschichte und dem Charakter der Bewohner.
Diese Region mit ihren Gemeinden ist mehr als die Summe seiner Daten, Fakten und Statistiken. Sie ist das Spiegelbild ihrer Menschen, die heute, wie in der Vergangenheit, ihre Umwelt formten, dem Hügelland seinen unverwechselbaren Charme verleihen.
Frauen und Männer der Märkte, Dörfer und Siedlungen drücken dem Land ihren Stempel auf.
Zahlreiche Bäuerinnen und Bauern auf ihren kleinstrukturierten Betrieben erzeugen Lebensmittel, die diesen Namen noch verdienen.
Kulinarische Genüsse, hervorgebracht aus den fruchtbaren Böden, kultiviert seit Generationen. Das Buch ist geschrieben für die Menschen dieses Hügellandes östlich von Graz. Als ein Beispiel für die Schönheit der Landschaft und die Vielfalt seiner Menschen und die Reichhaltigkeit der erzeugten Produkte.